Wrapy z pełnoziarnistej tortilli ze szparagami

Tryb czytania

min

0 0

4 321 Wejść
Lubię 36

Składniki

Ilość porcji

	3 placki pełnoziarnistej tortilli można zastąpić np. zwykłą przenną
	9 zielonych szparagów
	9 plasterków cieńko pokrojonego boczku
	6-9 pomidorów koktajlowych
	duża garść mieszanki sałal można zastąpić np. sałatą lodową
	1/2 czerwonej cebuli
	1 kopiasta łyżka kukurydzy z puszki
	2 łyżki majonezu
	1 łyżka mleka
	3 łyżki jogurtu naturalnego
	1 1/2 łyżeczki octu winnego
	1 łyżeczka sosu sojowego
	sól
	pieprz
	dwie szczypty cukru
	1 łyżka oliwy
	zioła prowansalskie

Ilość osób 3
Łatwy

Składniki

3 placki pełnoziarnistej tortilli
można zastąpić np. zwykłą przenną
9 zielonych szparagów
9 plasterków cieńko pokrojonego boczku
6-9 pomidorów koktajlowych
duża garść mieszanki sałal
można zastąpić np. sałatą lodową
1/2 czerwonej cebuli
1 kopiasta łyżka kukurydzy z puszki
2 łyżki majonezu
1 łyżka mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 1/2 łyżeczki octu winnego
1 łyżeczka sosu sojowego
sól
pieprz
dwie szczypty cukru
1 łyżka oliwy
zioła prowansalskie

Wykonanie

Wrapy z pełnoziarnistej tortilli ze szparagami

To świetny pomysł na szybką przekąskę lub smakowite samodzielne danie. Zawijane tortille zazwyczaj kojarzą mi się z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowy. Tym razem będzie mniej klasycznie i do tego naprawdę smacznie.

Jeżeli nie macie tortilli pełnoziarnistej bez problemu można wykorzystać zwykłe pszenne placki.

Wrapy wyszły naprawdę mega!

Pyszne chrupiące szparagi, otulone plasterkami boczku z dodatkiem warzyw i sosu na bazie jogurtu ,majonezu, octu winnego i sosu sojowego dały tak znakomity efekt, że moje kubki smakowe odleciały w chmury 😉

Szkoda czasu… Musicie sami spróbować Zapraszam do kuchni

Kroki

1 Zrobione	Szparagi umyj i chwytając palcami za końcówki łodyg odłam ich najtwardszą część (same złamią się w odpowiednim miejscu). Zielonych szparagów nie musimy obierać! Włóż szparagi do osolonego wrzątku. Dodaj szczyptę cukru i gotuj około 5-6 minut. Wyciągnij, przelej lodowatą wodą, osącz i osusz. Szparagi powinny być chrupkie.
2 Zrobione	Szparagi natrzyj oliwą a następnie owiń każdego plastrem boczku.
3 Zrobione	Sos : Do miski przełóż majonez, jogurt, mleko, ocet winny oraz sos sojowy. Składniki dokładnie wymieszaj, dopraw solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz ziołami prowansalskimi.
4 Zrobione	Szparagi owinięte boczkiem podpiecz na złoty kolor na patelni grillowej. Pomidory i cebulę pokrój w talarki.
5 Zrobione	Na każdym placku tortilli umieść równą część mieszanki sałat oraz po 3 szparagi. Następnie ułóż plastry pomidora, cebulę i kukurydzę.
6 Zrobione	Polej wszystko przygotowanym sosem po czym zwiń placki. Zwinięte tortille grilluj na patelni z obu stron przez około 2 min. Podawaj na ciepło. Smacznego!