https://szlakamismakow.pl
Szparagi pieczone z boczkiem i parmezanem
Składniki
Ilość porcji
| pęczek zielonych szparagów (ok. 8 szt.) | |
| 8 plastrów cieńko pokrojonego boczku | |
| 2 łyżki tartego parmezanu | |
| sól | |
| pieprz | |
| szczypta cukru |
Składniki
-
pęczek zielonych szparagów (ok. 8 szt.)
-
8 plastrów cieńko pokrojonego boczkudostępne w Lidlu lub Biedronce
-
2 łyżki tartego parmezanu
-
sól
-
pieprz
-
szczypta cukru
Wykonanie
Szparagi pieczone z boczkiem i parmezanem
Ta propozycja nadaje się idealnie na przystawkę do obiadu na kolację lub imprezę. Szparagi z boczkiem można grillować, smażyć na patelni lub zapiekać w piekarniku.
I właśnie na takie z piekarnika będzie ten przepis. Ich przygotowanie zajmie naprawdę chwilkę, a efekt jaki uzyskacie będzie fantastyczny. Ten wizualny oraz smakowy oczywiście.
Tak przygotowane szparagi doskonale smakują na ciepło – podane od razu, ale również na zimno są bardzo smaczne.
Smak można dodatkowo urozmaicić dressingiem, np.
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka ostrej musztardy
1 łyżeczka octu balsamicznego
sól i pieprz do smaku
Mieszamy wszystkie składniki i polewamy nim upieczone szparagi.
Jeśli masz grube szparagi to zawijaj je pojedynczo w plasterek boczku. Jeśli natomiast posiadasz cienkie to można zawijać dwa lub trzy w jednym plastrze.
Zapraszam do kuchni… szparagi czekają
Kroki
|
1
Zrobione
|
Szparagi opłucz zimną wodą, odłam zdrewniałe końcówki, osusz papierowym ręcznikiem. |
|
2
Zrobione
|
Włóż szparagi do osolonego wrzątku. Dodaj szczyptę cukru i gotuj 6 minut. Wyciągnij, osącz i osusz. |
|
3
Zrobione
|
Rozgrzej piekarnik do 190 C. (Opcjonalnie - można szparagi pokropić trochę oliwą) |
|
4
Zrobione
|
Wstaw naczynie do piekarnika. Zapiekaj 10-15 min. do czasu, aż boczek się zrumieni. Możesz w połowie pieczenia obrócić szparagi na drugą stronę, żeby boczek równomiernie się zrumienił. (Ja osobiście nie obracałem) |
jeden komentarz Ukryj komentarze
Delikatne szparagi i słony boczek tworzą wyjątkowo smaczną przekąskę