Szparagi pieczone z boczkiem i parmezanem

Tryb czytania

min

1 0

17 115 Wejść
Lubię 37

Składniki

Ilość porcji

	pęczek zielonych szparagów (ok. 8 szt.)
	8 plastrów cieńko pokrojonego boczku dostępne w Lidlu lub Biedronce
	2 łyżki tartego parmezanu
	sól
	pieprz
	szczypta cukru

Ilość osób 2
Łatwy

Składniki

pęczek zielonych szparagów (ok. 8 szt.)
8 plastrów cieńko pokrojonego boczku
dostępne w Lidlu lub Biedronce
2 łyżki tartego parmezanu
sól
pieprz
szczypta cukru

Wykonanie

Szparagi pieczone z boczkiem i parmezanem

Ta propozycja nadaje się idealnie na przystawkę do obiadu na kolację lub imprezę. Szparagi z boczkiem można grillować, smażyć na patelni lub zapiekać w piekarniku.

I właśnie na takie z piekarnika będzie ten przepis. Ich przygotowanie zajmie naprawdę chwilkę, a efekt jaki uzyskacie będzie fantastyczny. Ten wizualny oraz smakowy oczywiście.

Tak przygotowane szparagi doskonale smakują na ciepło – podane od razu, ale również na zimno są bardzo smaczne.

Smak można dodatkowo urozmaicić dressingiem, np.

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka ostrej musztardy

1 łyżeczka octu balsamicznego

sól i pieprz do smaku

Mieszamy wszystkie składniki i polewamy nim upieczone szparagi.

Jeśli masz grube szparagi to zawijaj je pojedynczo w plasterek boczku. Jeśli natomiast posiadasz cienkie to można zawijać dwa lub trzy w jednym plastrze.

Zapraszam do kuchni… szparagi czekają

Kroki

1 Zrobione	Szparagi opłucz zimną wodą, odłam zdrewniałe końcówki, osusz papierowym ręcznikiem.
2 Zrobione	Włóż szparagi do osolonego wrzątku. Dodaj szczyptę cukru i gotuj 6 minut. Wyciągnij, osącz i osusz.
3 Zrobione	Rozgrzej piekarnik do 190 C. Owiń ciasno każdy szparag plastrem boczku i umieść w naczyniu do zapiekania. Popieprz i posyp tartym parmezanem. (Opcjonalnie - można szparagi pokropić trochę oliwą)
4 Zrobione	Wstaw naczynie do piekarnika. Zapiekaj 10-15 min. do czasu, aż boczek się zrumieni. Smacznego! Możesz w połowie pieczenia obrócić szparagi na drugą stronę, żeby boczek równomiernie się zrumienił. (Ja osobiście nie obracałem)