Skrzydełka z piekarnika w pysznej złotej panierce

Doskonałe, pyszne i aromatyczne

Tryb czytania

min

1 0

28 138 Wejść
Lubię 44

Składniki

	1-1,5 kg skrzydełek z kurczaka
	1 l mleka
	1 kopiasta łyżka soli

	PANIERKA :
	3 łyżki mąki ziemniaczanej
	2 płaskie łyżki słodkiej papryki w proszku
	1 płaska łyżka kurkumy
	1/2 łyżki imbiru w proszku
	2 płaskie łyżki czosnku granulowanego Można zastąpić 3 ząbkami drobno posiekanego świeżego czosnku
	1/2 łyżki chili Jeżeli nie lubisz pikantnego, można pominąć
	1/2 łyżki czarnego pieprzu
	1 łyżeczka soli

Łatwy

Składniki

1-1,5 kg skrzydełek z kurczaka
1 l mleka
1 kopiasta łyżka soli
PANIERKA :
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki słodkiej papryki w proszku
1 płaska łyżka kurkumy
1/2 łyżki imbiru w proszku
2 płaskie łyżki czosnku granulowanego
Można zastąpić 3 ząbkami drobno posiekanego świeżego czosnku
1/2 łyżki chili
Jeżeli nie lubisz pikantnego, można pominąć
1/2 łyżki czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli

Wykonanie

Skrzydełka z piekarnika w pysznej złotej panierce

To pyszne danie obiadowe. Można je także podać jako przystawkę na ciepło lub na zimno. Skrzydełka są bardzo soczyste z aromatyczną panierką, pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu.

Lubicie kruche, soczyste i delikatne mięso w lekko chrupiącej panierce ? Jeżeli tak, to zapraszam do sprawdzenia tego pomysłu.

Przepis jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, smak zachwyci zapewne nie jedno podniebienie 🙂

Skrzydełka kurczaka z piekarnika w pysznej złotej panierce www.szlakamismakow.pl

Skrzydełka podczas pieczenia nie wysychają i pozostają soczyste, panierka z dodatkiem kurkumy, imbiru i czosnku tworzy idealną kompozycje smakową.

Szkoda czasu… zapraszam do kuchni. Upieczmy razem te pyszne skrzydełka w złocistej panierce.

(Inspiracją przepisu, po małych modyfikacjach był Tomek Strzelczyk z Oddaszfartucha)

Kroki

1 Zrobione	Ostrym nożem odetnij lotki (można je zamrozić i wykorzystać do zupy, wywaru), pozostałe skrzydełko przetnij na połowę przez środek chrząstki.
2 Zrobione	Opłukane skrzydełka posól (łyżką soli) i zalej zimnym mlekiem. Zostaw w zalewie na co najmniej godzinę.
3 Zrobione	W misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki panierki.
4 Zrobione	Wylej mleko, skrzydełka osusz ręcznikiem papierowym. Obtocz dokładnie każdy kawałek we wcześniej przygotowanej mieszance mąki z przyprawami.
5 Zrobione	Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Układaj skrzydełka na kratce z piekarnika i oprósz je jeszcze pozostałą panierką.
6 Zrobione	Piecz przez 1 godzinę. W połowie obróć skrzydełka na drugą stronę by upiekły i zarumieniły się równomiernie. Smacznego!