Możesz również skopiować link do strony z przepisem
Składniki
Ilość porcji
300 - 330gpiersi z kurczaka
2kapusty Pak Choi
150gmakaronu spaghetti
2 ząbkiczaosnku
1 małapapryczka chili
1 małacebula
sól
biały pieprz
olej
szczyptabrązowego cukru
Sos :
2 łyżkisosu rybnego
1 łyżkasosu sojowego
1 łyżkaoctu ryżowego
3 łyżkiwody
Danie łatwe i szybkie do zrobienia a przede wszystkim smaczne.
Ilość osób 2
Łatwy
Składniki
300 - 330gpiersi z kurczaka
2kapusty Pak Choi
150gmakaronu spaghetti
2 ząbkiczaosnku
1 małapapryczka chili
1 małacebula
sól
biały pieprz
olej
szczyptabrązowego cukru
Sos :
2 łyżkisosu rybnego
1 łyżkasosu sojowego
1 łyżkaoctu ryżowego
3 łyżkiwody
Wykonanie
Spaghetti z kurczakiem i kapustą pak choi
To bardzo smaczna propozycja na szybki obiad lub lunch.
Mamy tutaj proste połączenie smaków: kurczak, makaron oraz chrupiąca kapusta pak choi.
Kapusta Pak Choi to bardzo popularne warzywo w kuchni chińskiej. Można ją ostatnio bez problemu kupić np w Lidlu.
Najsmaczniejsza, jest lekko podgotowana lub krótko podsmażona. Wtedy delikatnie mięknie, ale jej łodygi nadal pozostają chrupkie i sprężyste. Gdy smażymy lub gotujemy ją dłużej traci kruchość a podczas podgrzewania liście kapustki zachowują się podobnie jak szpinak – maleją.
Jeżeli macie już gotowe wszystkie niezbędne składniki – Zapraszam do kuchni …
Kroki
1
Zrobione
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu a następnie przepłucz go zimną wodą.
2
Zrobione
Odetnij liście kapustek od głąba. Umyj a następnie pokrój je w dużą kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka, czosnek oraz papryczkę chili drobno posiekaj.
3
Zrobione
Mięso kurczaka oczyścić z błonek i pokrój na małe kawałki - ok. 1,5 cm.
Wymieszaj składniki sosu.
4
Zrobione
Na dużej patelni (najlepiej woku) rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż mieszając aż trochę zmięknie. Dorzuć czosnek oraz papryczkę chili. Po chwili dodaj kurczaka i podsmażyć go na większym ogniu, do zrumienienia (ok. 3-4 min.)
5
Zrobione
Dodaj pak choi i i mieszając smaż całość około 2 minut. Dopraw solą i białym pieprzem.
Wlej sos i wymieszaj. Dodaj ugotowany makaron i podsmaż wszystko razem delikatnie mieszając, przez ok. 2-3 minuty. Dopraw do smaku szczyptą brązowego cukru i ewentualnie pieprzem i solą,
6
Zrobione
Zdejmij makaron z ognia. Nałożyć na talerze.
Makaron możesz posypać nasionami sezamu lub posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
